Spirulina made in Puglia: ecco il cibo del futuro

L'idea di quattro giovani pugliesi, vincitori del bando Principi Attivi 2012, che hanno dato vita al primo allevamento in Puglia di questa preziosa microalga, nota per le sue numerose proprietà benefiche. Un'iniziativa capace di coniugare innovazione e sviluppo sostenibile